咱们现在的生活水平是越来越高了，但这食品安全的问题，也跟着让人越来越操心。特别是咱们这些“吃货”，每天嘴就没停过，但你有没有想过，你吃进嘴里的那些美味，真的就是你以为的那样吗？

现在这年头，商家为了省钱，为了口味，那真是把“科技与狠活”发挥到了极致。你以为你在吃肉，其实在吃面粉；你以为你在喝奶，其实在喝化学汤。有些东西，咱们管它叫“垃圾食品”都算是客气的，说白了，它们就是人工合成的“组装品”。

今天我就给大家盘点一下，超市和路边摊最常见的5种人工合成食品。大家赶紧对照一下，如果你这5样都吃过，那只能说你跟我一样，也是妥妥的“倒霉蛋”，全中招了！

第一种：淀粉肠

说起淀粉肠，那可是多少人的童年回忆，也是现在路边烧烤摊的“扛把子”。两块钱一根，烤得滋滋冒油，撒点孜然辣椒面，那个香味隔着二里地都能闻到。

但我很负责任地告诉你，这种便宜的淀粉肠，基本没有肉。

你看那配料表，第一位往往是“淀粉”，第二位可能是“大豆蛋白”，第三位才是“鸡肉”或者“肉”。有些甚至直接用鸡皮鸡骨头打碎了泥混进去。它之所以能吃出那个肉味，全是靠“肉精”、“香精”勾兑出来的。那红润诱人的颜色，也是亚硝酸盐染出来的。

这玩意儿说白了，就是一根穿着“肉衣”的面棍。一口咬下去，全是碳水化合物和添加剂。虽然吃着挺香，但它热量极高，营养极低。吃多了，你除了长肉，什么营养都补充不了。这就是典型的“伪装者”，骗了你的胃，还坑了你的身体。

第二种：仿蟹肉棒

火锅店里、关东煮摊位上，那种红白相间、吃起来有点海鲜甜味的“蟹肉棒”，也是大忽悠。

它的名字里虽然带个“蟹”字，但它跟螃蟹半毛钱关系都没有！你说它里面有蟹肉吧，那价格不得上天？实际上，它的主要成分叫“鱼糜”。就是那种卖剩下的小杂鱼，去刺去骨，打成肉泥，加上淀粉、大豆蛋白，再用红色素给表面染出一层“蟹皮”。

所谓的海鲜味，那是化学香精模拟出来的。

这东西吃进嘴里，口感倒是挺嫩的，但你想想，那原本好好的鱼肉，经过这一通粉碎、加胶、染色，早就没有了鱼肉的营养。这就是一种典型的“挂羊头卖狗肉”的合成品。你要是把它当成补蛋白质的海鲜吃，那你真是想多了。

第三种：植脂末（奶茶伴侣）

现在的年轻人，谁不爱喝奶茶？或者早上冲一杯速溶咖啡。你喝到的那个顺滑浓白的口感，你以为里面加了好多鲜奶？

错！那白色的东西，异型材设备学名叫“植脂末”，俗称“奶精”。

如果你翻看一下配料表，你会发现它的成分通常是：葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠，再加上一堆香精。注意看那个“氢化植物油”，这才是核心。它根本不是奶，它是油和糖的化学混合物，就是为了模拟牛奶的颜色和口感。

更可怕的是，这种氢化植物油里含有大量的“反式脂肪酸”。这东西被称为“笨蛋脂肪”，人体极难代谢，长期摄入，容易导致血栓、动脉硬化，对心血管的危害巨大。你喝奶茶觉得发胖、长痘，元凶往往不是茶，也不是糖，就是这杯“假牛奶”。

第四种：廉价牛排

超市冷冻柜里，那些十几块钱一袋的牛排，上面还写着“黑椒”、“沙朗”，听起来挺高级吧？

这种牛排，行业内叫“拼接牛排”或者“合成牛排”。它是怎么来的呢？是宰割牛肉剩下的边角料、碎肉，甚至不排除是不好的肉，混在一起，然后加入一种叫“卡拉胶”的食用胶，加上大豆蛋白，像揉面团一样揉在一起，最后压制成型。

为什么这种牛排这么嫩？因为它本来就是碎肉粘起来的，再加上商家用了大量的嫩肉粉腌制，肉的纤维都被破坏了，当然嫩得跟豆腐一样。

这种牛排，你吃进去的是碎肉、是胶水、是添加剂。真正的原切牛排，那是整块肉切下来的，纹理自然，价格也不便宜。那种十几块钱的牛排，还是少给孩子吃，别为了省那点钱，吃了一肚子“胶水”。

第五种：人造奶油

咱们过生日吃的那种便宜的生日蛋糕，或者是夹心饼干里的奶油，洁白细腻，入口即化，甜甜蜜蜜。但这并不是真正的奶油。

真正的奶油是从牛奶里提炼出来的稀奶油，价格贵，容易化，颜色偏黄。而那种便宜又定型、花纹硬挺的奶油，大多是人造奶油。它是将植物油经过氢化处理，加入色素、香精模拟出来的。

和植脂末一样，人造奶油也是反式脂肪酸的重灾区。这种东西在自然界几乎不存在，完全是人工合成的代谢负担。长期大量摄入，不仅让人发胖，更是心血管疾病的“隐形杀手”。

总结：

去超市买东西的时候，不妨多花几秒钟东莞塑料挤出机设备，翻过来看看配料表，配料表越长的，说明加工程度越高，添加剂越多，尽量少买。这5种“垃圾食品”，你踩过几个坑？如果你知道还有哪些“伪装”很深的零食，欢迎在评论区留言曝光，咱们一起避坑！